[ تورتيلا (1) فلافل .. (2) دجاج بالكريمهـ ]

السلام عليكم
مسااء الورد
أخباركم جميعآ؟
::


موضوعي عن التورتيلآ .. نوعين ..




___________________


(1)
تورتيلآ فلافل بالطحينهـ





نحتآج إلى:
فلافل
خس + طماطم + فلفل رومي < تقطع صغيره





الصوص:
طحينه سايلهـ
خل ابيض
فلفل أخضر حار


الأعدآد:





نضيف مكونات الحشوه ( فلافل + خس + طماطم + فلفل رومي )






الصوص:
في الخلاط: الطحينه و الفلفل و شوية خل ونضيف لبن عشاان يكون الصوص سائل






ندهن التورتيلا بالصوص< طبعآ إستخدمت تورتيلا ساده أبيض بدون نكهه
وتحشى





طبعآ تكون الحشوه في جزء والجزء الثاني يتسكر وتقطع من النص


::


(2)
تورتيلا دجاج بالكريمه










نضيف الملح والبهارات





الأعداد:


نشوح قليل من البصل ثم نضيف الدجاج المفروم ويترك حتى يستوي
ثم نضيف البصل الأخضر والجزر والفلفل الرومي حتى تذبل
وتترك ع النار حتى يستوي





قبل مانطفي نضيف تقريبآ نص فنجان شاي كريمة خفق<< ع حسب الرغبهـ طبعآ ماراح تعطي حلاوه عادي






تحشى التورتيلا وتلف وتقطع من الوسط وتثبت بالاعواد





::
دمتم بود
::