المدير العام(حلم البراءة)
عضو ذهبي
عدد المساهمات : 2184
تاريخ التسجيل : 28/12/2010
 | موضوع: الدجاج المشوي مع الأعشاب لمرضى السكري  الأربعاء مايو 04, 2011 11:23 pm | |
| . . var addthis_pub = '0o1o0'; الدجاج المشوي مع الأعشاب لمرضى السكري
 الدجاج المشوي مع الأعشاب لمرضى السكري[b][b]المقادير:[/b] *2 ملعقة طعام بقدونس مفروم*2 ملعقة صغيرة اكليل الجبل طازج مفروم*2 ملعقة صغيرة زعتر أخضر ورق طازج مفروم*1 ملعقة صغيرة ميرامية ناشفة*3 فصوص ثوم مفروم*1/4 كوب زيت زيتون*1/4 كوب خل*ملح وفلفل أسود بحسب الرغبة*3/4 الكيلو صدور دجاج منزوعة الجلدطريقة التحضير:*يوضع البقدونس، اكليل الجبل، الزعتر، الميرامية، الثوم، زيت الزيتون، الخل والملح والفلفل الأسود في الخلاط ويخلطوا معا. *يوضع الدجاج في صحن زجاج (بايركس مثلا) ويضاف اليه الخليط السابق.* يغطى الصحن ويترك لينقع في الثلاجة من ساعتين وحتى 48 ساعة حسب الرغبة. *يطهى الدجاج تحت الشواية بعد التخلص من السائل الذي نقعنا فيه الدجاج لمدة 10 دقائق لكل جهة أو حتى يستوي، أويغطى بالسلفان ويطهى في فرن حرارته 200 س (400 ف) في الطبقة الوسطى من الفرن لمدة 40 دقيقة حسب الرغبة.وبألف هناااء وعآآآفيه ..:196:
م/ن | |
|
