أحلام بريئة
هلا بالطيب الغالي شرفت ونورت المنتدى بين أهلك وأحبابك
أحلام بريئة
هلا بالطيب الغالي شرفت ونورت المنتدى بين أهلك وأحبابك
أحلام بريئة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

أحلام بريئة

أحلام بريئة
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» غرف نوم الاطفال
طبق رائع خليجي:الدجاج مع الأرز بالباذنجان والقرنبيط Icon_minitimeالخميس مارس 08, 2012 6:41 am من طرف هيبة الصمت

» صور ازياء بنوتيه للعيد 2011،صور
طبق رائع خليجي:الدجاج مع الأرز بالباذنجان والقرنبيط Icon_minitimeالأربعاء مارس 07, 2012 9:41 am من طرف هيبة الصمت

» الوان جدران 2012_ اصباغ جدران تهبل 2012_ ديكورات للجدران 2012
طبق رائع خليجي:الدجاج مع الأرز بالباذنجان والقرنبيط Icon_minitimeالأربعاء مارس 07, 2012 9:28 am من طرف هيبة الصمت

» شيعية عرفت الحق!!!
طبق رائع خليجي:الدجاج مع الأرز بالباذنجان والقرنبيط Icon_minitimeالإثنين مارس 05, 2012 11:45 am من طرف المدير العام(حلم البراءة)

» فطيرة الجبن والطماطم
طبق رائع خليجي:الدجاج مع الأرز بالباذنجان والقرنبيط Icon_minitimeالأحد يناير 22, 2012 8:37 am من طرف المدير العام(حلم البراءة)

» ♥ ~~~للـــــــبـــــــنــــات فـــــــقــــط~~~♥
طبق رائع خليجي:الدجاج مع الأرز بالباذنجان والقرنبيط Icon_minitimeالأحد يناير 22, 2012 8:36 am من طرف المدير العام(حلم البراءة)

» الوداع عند الحريــــــــــــــم
طبق رائع خليجي:الدجاج مع الأرز بالباذنجان والقرنبيط Icon_minitimeالأحد يناير 22, 2012 8:36 am من طرف المدير العام(حلم البراءة)

» مع قناة وصال لكشف فضائح الشيعة الروافض
طبق رائع خليجي:الدجاج مع الأرز بالباذنجان والقرنبيط Icon_minitimeالأحد يناير 22, 2012 8:35 am من طرف المدير العام(حلم البراءة)

» 7 نصائح مفيدة للرجال حتى لا ينضموا إلى "نادي الصلع"
طبق رائع خليجي:الدجاج مع الأرز بالباذنجان والقرنبيط Icon_minitimeالأحد يناير 22, 2012 8:34 am من طرف المدير العام(حلم البراءة)

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث
منتدى
التبادل الاعلاني

 

 طبق رائع خليجي:الدجاج مع الأرز بالباذنجان والقرنبيط

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
المدير العام(حلم البراءة)
عضو ذهبي
عضو ذهبي
المدير العام(حلم البراءة)


عدد المساهمات : 2184
تاريخ التسجيل : 28/12/2010

طبق رائع خليجي:الدجاج مع الأرز بالباذنجان والقرنبيط Empty
مُساهمةموضوع: طبق رائع خليجي:الدجاج مع الأرز بالباذنجان والقرنبيط   طبق رائع خليجي:الدجاج مع الأرز بالباذنجان والقرنبيط Icon_minitimeالأربعاء مارس 30, 2011 2:18 pm

طبق رائع خليجي:الدجاج مع الأرز بالباذنجان والقرنبيط طبق رائع خليجي:الدجاج مع الأرز بالباذنجان والقرنبيط Button1-addthis
var addthis_pub = '0o1o0';







طبق رائع خليجي:الدجاج مع الأرز بالباذنجان والقرنبيط
طبق رائع خليجي:الدجاج مع الأرز بالباذنجان والقرنبيط 926345753


المقادير:
* 1½ كغ من الدجاج الكامل? المنظّف والمغسول

* 2 أكواب أو 500 مل من الزيت النباتي? للقلي

* 1 حبة متوسطة الحجم أو 300 غ م

ن الباذنجان مقطّعة إلى مكعّبات كبيرة

* 2 أكواب أو 300 غ من القرنبيط? المقطّع إلى زهيرات

* 1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل مفرومة

* 2 حبات من اللايم المجفّف? مقسومتان إلى أنصاف

* 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الفليفلة الحلوة الخضراء مقطّعة إلى شرائح

* ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون

* 1 ملعقة صغيرة من الهال المطحون

* 1 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون

* 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البندورة مقشّرة ومقطّعة إلى مكعّبات

* 3 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي

* 4½ أكواب أو 1125 مل من الماء

* 2½ أكواب أو 500 غ من الأرز البسمتي المغسول والمصفّى


طريقة التحضير:

*يُوضع الدجاج في صينية الخَبز ويُشوى في فرن محمّى على حرارة 220 درجة مئوية لمدة 45-50 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج (يُتَبَّل الدجاج بالملح والفلفل وبكمية قليلة من الزيت النباتي).

*في هذا الوقت، يُحمّى الزيت في مقلاة (يُحتفظ بـ 3 ملاعق كبيرة من الزيت) ويقلّى الباذنجان ثم القرنبيط حتى يَكتسبان اللون البني الذهبي. يُوضَعان جانبًا على ورق نشّاف لامتصاص الكمية الفائضة من الزيت.

*تُحمّى 3 ملاعق كبيرة من الزيت المتبقّي في قدر كبيرة الحجم. يُقلّى البصل لمدة 3-4 دقائق أو حتى يَكتسب اللون الذهبي.

*يُضاف اللايم المجفّف والفليفلة الخضراء والتوابل والبندورة ومكعّبات مرقة الدجاج ماجي ويُحرَّك المزيج لمدة دقيقتَين ثم يُضاف الماء ويُترك المزيج على النار حتى يَغلي.

*يُضاف الأرز ويُوضع على النار حتى يَغلي ويُحرَّك من حين إلى آخر ويُغطّى ثمّ يُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أو حتى يَنضج الأرز جزئيًا. تُضاف الخضار المقليّة فوقه ويُغطّى المزيج ويُطهى لمدة 10 دقائق إضافية أو حتى يَنضج الأرز كليًا.

*يُسكب الأرز بالملعقة في طبق ويُقدَّم.

طبق رائع خليجي:الدجاج مع الأرز بالباذنجان والقرنبيط 926345753

بالهناء والعافية


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://assalamah.forumarabia.com
 
طبق رائع خليجي:الدجاج مع الأرز بالباذنجان والقرنبيط
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الأرز بالشوكولاتة
» قلعة الأرز الملونه
» فخذ الغنم المحمر مع الأرز الشرقي
» حط في بالك شخص غالي عليك....((موضوع رائع))
» أقماع بحشوة الدجاج

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أحلام بريئة :: كماليات المنزل :: مطبخك سيدتي-
انتقل الى: