قوارب الكوسه بالجبن
--------------------------------------------------------------------------------
المقادير:
8حبات منالكوسةالحجم الكبير تنظف وتقسم نصفين وتفرغ مناللب بداخله وتعمل بشكل قارب
500غم دجاجمفروم
2حبة طماطم
2فلفل حار
كزبره -(بصل ثوم حسب الرغبه )
جبن مبشور (شيدر او موزريلابس انا احب الشيدر الاصفر)
ملح --فلفل-- بهارات
علبة عصير الخضروات والطماطم + 2ملعقة زيتزيتون
الطريقه:
نقلب لحم الدجاج المفروم على النار مع ملعقة زيت
نفرم الفلفل الاخضر والطماطم فرما ناعم ثم نضعهم على الدجاج المفرومونملح ونبهر ثم نقوم بحشو الكوسه بالحشو ونصفهم في صينية الفرن
نضع الجبن المبشور على كل قاربكوسه
نضيف عصير الخضروات +كاس ماء وملعقة زيت وملح وبهار ثم نصبه علىصينية الكوسه
ندخلها الفرن على نار هادئه ومن تحت فقطلمدة نصف ساعه تقريبا حتى تنضج الكوسه