أحلام بريئة
هلا بالطيب الغالي شرفت ونورت المنتدى بين أهلك وأحبابك
أحلام بريئة
هلا بالطيب الغالي شرفت ونورت المنتدى بين أهلك وأحبابك
أحلام بريئة
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

أحلام بريئة

أحلام بريئة
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» غرف نوم الاطفال
المعرق.~اكلة جنوبية جونانا  Icon_minitimeالخميس مارس 08, 2012 6:41 am من طرف هيبة الصمت

» صور ازياء بنوتيه للعيد 2011،صور
المعرق.~اكلة جنوبية جونانا  Icon_minitimeالأربعاء مارس 07, 2012 9:41 am من طرف هيبة الصمت

» الوان جدران 2012_ اصباغ جدران تهبل 2012_ ديكورات للجدران 2012
المعرق.~اكلة جنوبية جونانا  Icon_minitimeالأربعاء مارس 07, 2012 9:28 am من طرف هيبة الصمت

» شيعية عرفت الحق!!!
المعرق.~اكلة جنوبية جونانا  Icon_minitimeالإثنين مارس 05, 2012 11:45 am من طرف المدير العام(حلم البراءة)

» فطيرة الجبن والطماطم
المعرق.~اكلة جنوبية جونانا  Icon_minitimeالأحد يناير 22, 2012 8:37 am من طرف المدير العام(حلم البراءة)

» ♥ ~~~للـــــــبـــــــنــــات فـــــــقــــط~~~♥
المعرق.~اكلة جنوبية جونانا  Icon_minitimeالأحد يناير 22, 2012 8:36 am من طرف المدير العام(حلم البراءة)

» الوداع عند الحريــــــــــــــم
المعرق.~اكلة جنوبية جونانا  Icon_minitimeالأحد يناير 22, 2012 8:36 am من طرف المدير العام(حلم البراءة)

» مع قناة وصال لكشف فضائح الشيعة الروافض
المعرق.~اكلة جنوبية جونانا  Icon_minitimeالأحد يناير 22, 2012 8:35 am من طرف المدير العام(حلم البراءة)

» 7 نصائح مفيدة للرجال حتى لا ينضموا إلى "نادي الصلع"
المعرق.~اكلة جنوبية جونانا  Icon_minitimeالأحد يناير 22, 2012 8:34 am من طرف المدير العام(حلم البراءة)

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث
منتدى
التبادل الاعلاني

 

 المعرق.~اكلة جنوبية جونانا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
المدير العام(حلم البراءة)
عضو ذهبي
عضو ذهبي
المدير العام(حلم البراءة)


عدد المساهمات : 2184
تاريخ التسجيل : 28/12/2010

المعرق.~اكلة جنوبية جونانا  Empty
مُساهمةموضوع: المعرق.~اكلة جنوبية جونانا    المعرق.~اكلة جنوبية جونانا  Icon_minitimeالخميس مايو 05, 2011 1:17 pm

المعرق.~اكلة جنوبية جونانا





المعرق.~


[أكله شعبيه جنوبيه]
‏..
‏*المقادير:
‏..
لحم بعظم أو بدون عظم مقطع قطع وسط..
‏..3حبات طماطم ..مقطعه قطع مربعات ..

بصل +ثوم مقطع قطع صغيره +ملعقه زنجبيل مطحون+ملح +فلفل أسود حار..
‏.....
طحين دبي أو أي نوع ممتاز..
‏...
صاج ..قدر أو طنجره للطبخ..
‏......
‏*الطريقه:
‏..
يغسل اللحم جيدا ويضع في القدر ع نار هادئه..
ويضع فوقه الطماطم والبصل والثوم والملح وملعقه الزنجبيل ..ثم يحرك حتى يذوب الطماطم ..
ويضاف إليه ماء ساخن ويغطى حتى ينضج اللحم ويتكون المرقه..
‏..
وع بال ماينضج اللحم تعجن العجينه ..بماء وملح فقط ..بحيث ماتكون قاسيه ولاتكون خفيفه ..يفضل وسط ..
‏..
وتضع ع جنب لين يستوي اللحم وتتكون المرقه..
‏..
وبعد ماتستوي اللحمه تترك ع جنب ..
‏..
خذي الصاج وسخنيه ع النار وإذا سخن ضعي العجينه فوقه واطرحيها ع الصاج كله ..وأتركيها حتى تحمر ثم أقلبيها ع الجهة الثانيه لكي تحمر العجينه من الجهتين ويصبح قرص كبير ودائري ..
وعندما ينتهي القرص ..
فرغي المرقه في طاسه وضعي فوقها فلفل أسود ..
واللحمه ضعيها بصحن لوحده ..
وقطعي القرص إلي قطع ع عدد الأفراد ..
وضعيها حول طاسه المرقه بحيث تبليها بالمرقه وتنأكل ..
وتقدم مع اللحم..

‏..مع العافيه..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://assalamah.forumarabia.com
 
المعرق.~اكلة جنوبية جونانا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» العصيدة اكلة جنوبية حيل حيل
» اكلات جنوبية لا تـفوتـك

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أحلام بريئة :: كماليات المنزل :: مطبخك سيدتي-
انتقل الى: