أحلام بريئة
هلا بالطيب الغالي شرفت ونورت المنتدى بين أهلك وأحبابك

أحلام بريئة

أحلام بريئة
 
الرئيسيةالبوابةالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
ازرار التصفُّح
 البوابة
 الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث
منتدى
التبادل الاعلاني

شاطر | 
 

 كبسه اللحم على الجمر بدون مــــــــاء‎

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
المدير العام(حلم البراءة)
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar

عدد المساهمات : 2184
تاريخ التسجيل : 28/12/2010

مُساهمةموضوع: كبسه اللحم على الجمر بدون مــــــــاء‎    الخميس مايو 05, 2011 5:06 am

كبسه اللحم على الجمر بدون مــــــــاء‎






















[b]اسعد
الله أوقاتكم بكل خير










كماتشاهدون باالصور التاليه:


إشعال النار من نوع حطب "القــــــرض"ان امكن









المقــاديــر :



لحم هرفي , فقع , رزالوليمه



بصل , طماطم , فلفل حار أحمر , ملح



بهارات(كمون,قرفه,ليموناسود,بزار,زنجبيل,هيل








نضع البصلوالطماطم باالقدر ووضع اللحم والفقع الفلفلفوقهم

كما باالشكل التالي:









إغلاقالقدر ووضعه على نار هادئة حتى يخرج الماء








نضع القدرعـ الجمر ونتركه لمدة 40 دقيقه








نزيلالقدر عن النار حتى يهدأ البخار ثم نقوم بفتحالقدر ونشاهد الشكل التالي








اخراج اللحم ووضعه بقدر آخر ووضع الرز









وهنا تمتجهيز الكشنه من بصل وزبيب بزيت الزيتون







وضعالكشنه على الرز واللحم بقدر آخر









بعدهاقمنا بإغلاق القدر ووضعه على نار هادئة









وبعد مرورالـ40 دقيقه فتحنا القدر وكان الشكل التالي واللحم بجانبه








قمنابوضعه باالصحن بهذا الشكل مع تزيين السفره من سلطه وشطه حارة وفلفل مطحون وملوخيه والاهل ماقصرو والحرس الجمهوري الاحمر ماقصر بوسطالصحن















الختاااااااااااااااااام
[/b]

م/ن

_________________
هناكــ أشخاص يفعلون بكــ
هكذا
[/size]

لكن لاتهتمــ وتابع المسير [size=25]..:[/


[center]
أحلى صبآح/ مسآء..
لأحلى أعضأء..
فى
أحلى منتدى..


طآبت أوقآتكم
..

بكل خير..
[/center]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://assalamah.forumarabia.com
 
كبسه اللحم على الجمر بدون مــــــــاء‎
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
أحلام بريئة :: كماليات المنزل :: مطبخك سيدتي-
انتقل الى: